Mathis studiert Integriertes Management natürlicher Ressourcen an der Humboldt-Universität zu Berlin und hat zuvor Politikwissenschaft sowie Internationale Beziehungen und Organisationen an der Universität Leiden studiert. Sein besonderes Interesse gilt dem Management sozioökologischer Systeme, der Transdisziplinarität und der gesellschaftlichen Akzeptanz von Umweltmaßnahmen. Als studentischer Mitarbeiter unterstützt Mathis Silke Stöber in den Forschungsprojekten und der Webseitenentwicklung.