Helge studiert im Masterstudiengang "Agricultural Economics" an der HU Berlin und hat einen Bachelor in Agrarwissenschaften. Sein Interesse erstreckt sich über die gesamte Wertschöpfungskette von Agrarprodukten, insbesondere von Gewürzen, von der Produktion bis zum Vertrieb, wobei er die sozialen Auswirkungen auf die ländliche Bevölkerung im Blick behält. Darüber hinaus analysiert er eingehend den Einfluss verschiedener Agrarpolitiken auf diesen Sektor. Als studentische Hilfskraft unterstützt er Prof. Dr. Markus Hanisch.